Ингредиенты:
- 1 кг белой рыбы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
Приготовление:
- Рыбу нарезать на порционные кусочки.
- Смазать рыбу оливковым маслом.
- Посолить и поперчить рыбу.
- Разогреть гриль.
- Выложить рыбу на гриль и жарить 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
- (По желанию) Сбрызнуть рыбу лимонным соком перед подачей.
Примечания:
- Для кошерного варианта этого блюда убедитесь, что все используемые ингредиенты имеют сертификат кошерности.
- Вместо белой рыбы можно использовать лосось, тунец или треску.
- Время приготовления рыбы может меняться в зависимости от толщины кусочков.
- Рыбу на гриле можно подавать с любым гарниром, например, с картофелем, макаронами или рисом.
Приятного аппетита!
Советы:
- Чтобы сделать рыбу на гриле более ароматной, можно добавить в оливковое масло травы, например, тимьян или розмарин.
- Рыбу на гриле можно замариновать перед приготовлением. Для этого смешайте оливковое масло, лимонный сок, травы и специи по вкусу. Замаринуйте рыбу в этой смеси в течение 30 минут-1 часа.
- Рыбу на гриле можно запечь в духовке. Для этого разогрейте духовку до 200°C, выложите рыбу на противень и запекайте 15-20 минут.
Вариации:
- Рыба с овощами: Замаринуйте рыбу с овощами, например, с помидорами, цукини или баклажанами.
- Рыба с фруктами: Замаринуйте рыбу с фруктами, например, с ананасом, манго или апельсином.
- Рыба с орехами: Добавьте в оливковое масло рубленые орехи, например, грецкие орехи или миндаль.